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Des fonds européens pour renforcer l’innovation des entreprises agroalimentaires en Périgord

Date de parution 02/12/2010

Comment créer de nouveaux produits lorsqu’on est une petite entreprise agroalimentaire périgourdine en quête de nouveaux débouchés pour développer son activité?

C’est pour apporter des solutions à ce problème rencontré par de nombreux professionnels de la filière - qui représente avec 220 entreprises le 1er secteur industriel du département, que la communauté d’agglomération périgourdine a proposé de créer, en 2006, l’Institut du Goût du Périgord.

Cette association, qui regroupe des entreprises, des artisans, des producteurs, des collectivités, des institutionnels, ainsi que des organismes de recherche et de formation, a pour mission de favoriser l’innovation dans les PME (petites et moyennes entreprises) et TPE (très petites entreprises) locales et régionales en les accompagnant dans les projets de création et d’amélioration de leurs produits alimentaires.

Télécharger le reportage (format PDF - 4 pages)


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